Disse speltbrødene er gode hverdagsbrød. Selv om jeg baker andre typer brød innimellom, så er disse speltbrødene noe vi “alltid” må ha – de egner seg godt til en næringsrik frokost og i nistepakken – med denne oppskriften så tilfredstiller du både lubne små barnehender og sultne arbeidsnever
Jeg baker en del speltbrød, selv om det har ikke vært så mange oppskrifter med spelt på bloggen min tidligere, så her kommer et nydelig fullkorn speltbrød
Et godt hjemmebakt speltbrød ble underlag for kantareller med bacon og løk. Den esken med solgule kantareller som står i grønnsaksdisken i butikken frister meg noe aldeles utrolig - jeg kan rett og slett ikke gå forbi uten å fylle en pose
Det er utrolig enkelt og har et hav av variasjonsmuligheter. Ha i champignon, og dryss over hakket persille og server umiddelbart sammen med en skive speltbrød eller ris
Jeg har brukt et grovt speltbrød, men alle typer brød kan brukes. En deilig varm lunsj, kveldsmat eller til en lettvint enkel middag, uansett er dette et velsmakende og mettende måltid
